Tomatsoppa

Soppa är underskattade maträtter och varför äter vi inte det här oftare säger jag varje gång. Speciellt efter att ha avnjutit denna delikata tomatsoppa.

Ingredienser, 4 portioner

1 gul lök
Smör eller olja
1 krm svartpeppar
2 burkar passerade tomater, á 400 g
1 dl vatten
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 tärningar grönsaksbuljong
1 krm strösocker
Tillbehör
Cremé fraiche
Fetaost

Gör så här

Hacka löken och fräs den i smör i en kastrull. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar. Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med sockret. Toppa med tillbehören för att få det där lilla extra!

0 svar till “Tomatsoppa”

  1. No Comments
Kommentera receptet