Nyförälskade kräftstjärtar

Detta är perfekt när barnen har lagt sig och ni är sugna på något festligt. Vitt vin är inte dumt till, inte rött heller för den delen. För övrigt så är det mycket enkelt att laga och otroligt gott!!! Arla ska ha en stor eloge för detta recept där vi fann receptet… Nyförälskade kräftsjtärtar, mmm!

Nyförälskade kräftstjärtar

Ingredienser, 4 portioner

ca 200 g kräftstjärtar, frysta eller i lag
200 g färska champinjoner
smör
2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet, bearnaise
1 pressad vitlöksklyfta
ev 1 msk cognac

Gör så här

Tina kräftstjärtarna. Skiva svampen. Fräs svampen i smör i en stekpanna några minuter. Rör ner créme fraiche och 1/2 dl vatten. Koka ihop ca 1 min. Smaksätt med vitlök och ev cognac. Blanda ner kräftstjärtarna och låt allt bli varmt. Servera med färsk pasta, körsbärstomater och sallad.

0 svar till “Nyförälskade kräftstjärtar”

  1. No Comments
Kommentera receptet