Hittade denna enkla, men mycket goda maträtt på Tasteline. Går snabbt att laga till, perfekt efter jobb, dagis och skola. Duger också gott till matlåda dagen efter.
Tillagning
Ingredienser 4 port
ca 300 g pasta, t ex tagliatelle
250 g fryst bladspenat el 150 g färsk
2-3 kycklingfiléer, ca 400 g
2 vitlöksklyftor
6-8 marinerade soltorkade tomater
smör eller någon matolja att steka i
salt
svartpeppar
3 dl matlagningsgrädde
Gör så här:
Koka pastan. Tina den frysta spenaten och krama ur vattnet. Skär kycklingen i små bitar. Skala och hacka vitlöken. Grovstrimla tomater och spenat. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rör i vitlök, tomater, spenat och grädde. Låt det koka ihop några minuter. Servera såsen med pastan.
0 svar till “Italiensk kycklingpasta”