Grekiska biffar med klyftpotatis och tzatziki

Grekiska biffar som går under namnet grekbiff här hemma. Fungerar även fint i matlådan dagen efter och då brukar det vara ordentligt med sting i tzatzikin.

Ingredienser, 4 portioner

Potatis
1 påse Santa Maria Bifteki (Greek style) kryddmix
2 dl matlagningsyoghurt
1 vitlöksklyfta
2 dl hackad gurka
salt
1 msk olivolja
500 g köttfärs
1/2 vatten

Gör så här

Sätt på ugnen, 225 grader. Skala och klyfta potatisen, sätt i mitten av ugnen och låt stå inne 30-40 minuter. Blanda kryddmix och köttfärs enligt förpackningen. Stek biffarna. Blanda matyoghurt med pressad vitlök och hackad gurka i en skål. Servera gärna med god sallad med fetaost och oliver.

0 svar till “Grekiska biffar med klyftpotatis och tzatziki”

  1. No Comments
Kommentera receptet